AlTayeb Al-Khalifa Hassan Group

الرئيسية / عملياتنا

من البذرة إلى الزيت في سنار

معصرة متكاملة ومصفاة ومصنع ثلج ومخازن تتسع لمليون جوال، وكلها في ولاية سنار.

مصنع سنار المتكامل لتصنيع زيوت الطعام

يقع مصنعنا الرئيسي في المنطقة الصناعية بمدينة سنار، إحدى أكثر المناطق الزراعية إنتاجاً في السودان، ويرتبط بالطرق مع الخرطوم وبقية البلاد.

كل ما تحتاجه معصرة عاملة موجود في الموقع: مخازن البذور، وصالات الإنتاج، والمعاصر، والمصفاة، والمرافق، والمستودعات، وميزان الشاحنات.

أرقام المصنع
الموقعالمنطقة الصناعية، مدينة سنار
المساحة الكلية للموقع12,500 م²
المساحة المبنية للمصنع3,000 م²
التقشير والمعالجة الأولية2,000 م²
الطاقة التصميمية للبذور96 طناً من البذور يومياً
إنتاج الزيت المكرّرنحو 32 طناً يومياً
الطاقة السنوية للزيت المكرّر7,500–8,500 طن سنوياً
تخزين المواد الخام15,304 طن
خزانات الزيت141 طناً

الموقع

على النيل الأزرق، في قلب الحزام الزراعي السوداني

تقع سنار على النيل الأزرق، قريباً من المزارع التي تزرع محاصيلنا، وترتبط بطرق شمالاً إلى ود مدني والخرطوم، وغرباً إلى كوستي، وشرقاً نحو القضارف وبورتسودان.

الاتجاهات إلى المصنع
الأراضي الزراعية حول سنار النيل الأزرق النيل الأبيض إلى كسلا وبورتسودان الخرطومود مدنيسنجةالقضارفكوستي سنار مصنعنا ش خريطة مبسّطة، ليست بمقياس رسم

كيف تصبح البذرة زيتاً

ست مراحل، كلها تحت سقف واحد في سنار.

  1. المرحلة 1

    الاستلام

    تصل البذور من الجمعيات وتُوزن على ميزان الشاحنات.

    300+جمعية تعاونية تورّد للمصنع

  2. المرحلة 2

    التقشير

    يُقشَّر الفول السوداني وتُنظَّف البذور في منطقة أولية مساحتها 2,000 متر مربع.

    2,000 m²مساحة المعالجة الأولية

  3. المرحلة 3

    العصر

    تستخلص الجرّاشات والمعاصر، ومنها معاصر ألمانية عريقة، الزيت الخام.

    96 tمن البذور يومياً

  4. المرحلة 4

    الترشيح

    يُرشَّح الزيت الخام لإزالة الشوائب قبل التكرير.

  5. المرحلة 5

    التكرير

    تنتج المصفاة نحو 32 طناً من زيت الطعام يومياً.

    32 tمن الزيت المكرّر يومياً

  6. المرحلة 6

    التخزين والتعبئة

    يُحفظ الزيت في خزانات كبيرة ثم يُعبّأ للسوق.

    141 tسعة خزانات الزيت

لا شيء يُهدر. يُباع الأمباز المتبقي بعد العصر علفاً غنياً بالبروتين، فيربط زراعة المحاصيل بتربية الماشية.

تفاعلي

اعصر بذرة

اضغط مطولاً على الزر لتدوير اللولب. واصل الضغط بضع ثوانٍ لتملأ الزجاجة.

معصرة لولبية تعصر حبة فول سوداني ويسيل زيتها إلى زجاجة
0حبة فول سوداني معصورة
0 ملزيت في الزجاجة

حبة الفول السوداني نصفها تقريباً زيت. تعصر المعصرة الزيت وتترك الأمباز الذي يصبح علفاً للماشية.

تقدير مبني على نحو 2.5 كيلوغرام من حبوب الفول السوداني لكل لتر زيت بالعصر الميكانيكي، ونحو نصف غرام للحبة.

مزارعنا

نزرع جزءاً من محاصيلنا بأنفسنا

إلى جانب أكثر من 300 جمعية تعاونية ومجموعة منتجين تورّد إلى المصنع، تزرع المجموعة أراضيها الخاصة منذ عام 2020 في ولاية النيل الأبيض وكردفان.

سنابل الذرة تنضج تحت سماء زرقاء في مزرعة النيل الأبيض

على بعد نحو 50 كيلومتراً من مدينة تندلتي، ولاية النيل الأبيض

مشروع النيل الأبيض الزراعي

أول مزرعة للمجموعة، بدأت عام 2020، وتزرع ثلاثة أصناف من الذرة هي «ود أحمد» و«أرفع قدمك» و«طابت» بتقاوٍ محسّنة.

  • المساحة2,000 فدان
  • المحاصيلالذرة
  • منذ2020
صفوف من نباتات الفول السوداني الخضراء على تربة رملية حمراء في كردفان

محلية أبو زيد، ولاية غرب كردفان

مشروع خماس الزراعي

زُرع لأول مرة عام 2020 بالفول السوداني والذرة واللوبيا العدسية والسمسم.

  • المساحة2,000 فدان
  • المحاصيلالفول السوداني والذرة واللوبيا العدسية والسمسم
  • منذ2020
زراعة الفول السوداني بآلة البذر تحت ذراع الري المحوري في شمال كردفان، 2021

طريق الخرطوم–بارا–الأبيض، ولاية شمال كردفان

فول سوداني تحت الري المحوري

في موسم 2021 زرعت المجموعة الفول السوداني تحت الري المحوري، بدعم من شركة ماتوقرين للخدمات الزراعية.

  • المساحة330 إيكر (نحو 320 فداناً)
  • المحصولالفول السوداني
  • الموسم2021

الصورة: ماتوقرين

ما ننتجه

أربعة زيوت من أربعة محاصيل سودانية، ومنتج علفي مما يتبقى.

زيت الفول السوداني المكرّر

زيتنا الرئيسي، من فول سوداني مزروع محلياً.

زيت السمسم

يُعصر من السمسم السوداني المعروف عالمياً بجودته.

زيت زهرة الشمس

زيت طبخ خفيف للأسر ومصنّعي الأغذية.

زيت بذرة القطن

يُنتج للاستخدامات الصناعية.

الأمباز

ناتج العصر الغني بالبروتين، ويُباع علفاً للحيوانات.

Storage sheds at the Group’s stores

مخازن الحبوب والبذور الزيتية

تتسع مستودعاتنا لأكثر من مليون جوال، فيشتري المصنع وقت الحصاد ويعمل طوال العام.

  • السعة التخزينيةأكثر من مليون جوال
  • تخزين المواد الخام في المصنع15,304 طن
Ice blocks coming out of the freezing tanks at the Blue Nile Cooling Factory

مصنع النيل الأزرق للتبريد

افتُتح مصنع الثلج عام 1975 وأُعيد تأهيله عام 2015، وينتج ألف لوح ثلج يومياً. ونخطط لإضافة خط لتعبئة مياه الشرب في الموقع نفسه.

  • التأسيس1975
  • مساحة الموقع14,000 م²
  • الإنتاج1,000 لوح ثلج يومياً

جولة في الموقع